poniedziałek, 31 października 2011

Słodka niedziela


Przepis na muffinki podkradłam z

http://decuboni.blogspot.com/2011/10/bananowe-muffinki.html

Dodałam poza 1/2 szklanki orzechów dodatkowo pół szklanki posiekanych migdałów i kakao.
Błędem było trzymanie w piekarniku o jakieś 3 min dłużej, aniżeli w przepisie...
Tak więc następnym razem na pewno nie przedobrzę:)



Poza muffinkami zrobiłam jeszcze Tiramisu z malinami (maliny z nalewki:D)



  • pół szklanki cukru pudru

  • sześć żółtek

  • wymieszać mikserem; następnie dodać trzy serki mascarpone (po 250g każdy)

  • wymieszać wszystko razem

  • maczać biszkopty w uprzednio zaparzonej i wystudzonej kawie rozpuszczalnej

  • układac warstwami w okrągłej tortownicy - na spód biszkopty, następnie masa, biszkopty, następnie dodałam ok szklanki malin wyjętych z nalewki malinowej (nalewka: pół l wódki, pół l spirytusu, maliny, l wody, kg cukru), na to masa, biszkopty i masa

  • na koniec posypać kakao, do masy tym razem dodałam różowego barwnika spozywczego, takie tam różowe Tiramisu z malinami:D

Pyyyycha!




Następnym razem spróbuję raz jeszcze zrobić (tym razem pod okiem J) placek z owocami. Niby prosty przepis, 2 razy wyszło mi znakomite, a kiedy zrobiłam na pępkowe Szymuli - wyszedł taki pedał, że nie nadawał się do niczego:( Chyba za mało masła dostał, tak podejrzewam;)

Ps, taki mój wydatek pilny - waga spożywcza, bardzo się zniechęcam, kiedy w przepisie nie ma przeliczenia na np szklanki tylko ilość podana w gramach, a jak będę miała wagę - żaden przepis nie będzie odstraszał!


:*

3 komentarze:

  1. No - faaajnie.. Od samego patrzenia przybyło mi kilkanaście dkg. Ocierając ślinotok idę zaraz spać :(
    Choć z drugiej strony...O linię trzeba dbać - ma być gruba i wyrazista. Więc może się skuszę jeśli znajdę coś dobrego - lubię sobie schować sama przed sobą na "ciężkie czasy" :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jeśli nie ma przelicznika na szklanki... to szukam w necie ile gram to ile szklanek... :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja też ajkoś tam przeliczam, ale jak kupię wagę - będzie pewność, że odmierzone odpowiednio:)

    OdpowiedzUsuń